oigen キャセロールラウンド
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oigen キャセロールラウンド

¥3,850 税込

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oigen ラウンドココット ●メーカー品番:F-417●内径×深さ(mm):100×48●重量(g):860●材質:鋳鉄 ■・オーブンでココットが楽しめる小さい鉄鍋です。■・丸型のデザインは火の通りがより均一になりココットを 作るのに最適です。 姉妹店ururaのメニュー、チェリーのクラフティのレシピ付きです ■ 奥州、藤原清衡の時代にはじまり、平安文化の時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。伝統的なサビ止め技法を発展させた独自製法(特許製法)を開発する等、伝統と先端の技術で南部鉄器を生み出しています。 ■ 南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来るため100%リサイクル可能な本物のエコ調理器具と言えます